風が冷たい日のラーメン

1月最後の週末です。今朝の雪はサラッと降ったくらいでしたが墓石展示場に積もった雪を後でショベルで押していけるように1カ所にまとめました。今日は風が結構強く除雪作業ですっかり体が冷えてしまいました。今日はお弁当が無いのでランチはどうしようかなと考え、体が冷えたので温まるものを…と思いラーメンにしました。同じ町内のラーメン光林坊さんに出前を頼み、黒みそ生姜ラーメンと小ライスを頂きました。具材はもやし、にんじん、ねぎ、チャーシュー、多めのメンマ、ゴマも入っています。スープを飲むと生姜のさっぱりした味がするので黒みその味の濃さは気にならないです。完食する前に暑くなり上着を脱いで食べましたがさすが生姜が入っているだけに体がポカポカしてきて最後は汗をかきながら食べました。生姜の効能をちょっと調べてみたら加熱するとショウガオールと言う成分が増し体を芯から温める効果や強い殺菌作用もあるのだとか。漢方薬の約8割にも含まれていて、風邪にも有効な生薬なんだそうです。コロナ禍で延防止等重点措置が取られている期間だけに、密にならず食べてお店を応援して尚且つ風邪予防にもなる健康的なランチでした。