ランチは塩ラーメン

6月に入ってから天気がぐずついています。町内小学校の運動会も雨天順延となっているそうです。今日はお昼前後から雨が強まり気温も11℃と寒い1日となりました。この低気温と雨は明日まで続きそうです。展示場では我慢できずに6月だと言うのにストーブを付けてしまいました。こういう寒い日は暖かいものが食べたくなりますね。という事でランチは旭神町にあるラーメン店むすび家さんで塩らーめんと肉マヨ（おにぎりと海苔巻きの中間みたいな見た目）を頂きました。函館塩、札幌みそ、旭川醤油と言われるだけに旭川はラーメンと言えば醤油ラーメンが昔から多いですが、新たにオープンするお店では味噌ラーメンが売りというお店も結構多いです。しかし塩ラーメンとなると前面に押しだしているお店は意外と少なく、私もむすび家さんか山頭火さんくらいでしかオーダーしません。白ゴマが入っているのと小梅や紅生姜がトッピングされているビジュアルはこの2店共通ですね。実は山頭火さんから独立したのがラーメン藏さんでラーメン藏さんで修業をして独立したのがむすび家さんの創業者なんだそうです。その他にも独立開店の流れがあるようで単にラーメンと言えども奥が深いんですね。紅生姜と白ゴマの入った如何にも健康に良さそうなランチでした。