ランチはカツとじ定食を

10月に入り朝晩寒い季節になりました。降雪前には全ての墓石工事を完了できるように工事担当者は日々頑張っています。営業担当も寒いのは同じです。体を温めるべく今日のランチはそば屋さんに入りそばを頼まずカツとじ定食にしました。豚肉は脂身が多い、高カロリーと敬遠されがちですがビタミンB1をはじめとするビタミンB群や亜鉛、鉄分、カリウムなど実に多くの栄養素を含んだ健康食品らしいです。鉄なべでぐつぐつと煮だって出てきました。半熟の固まり具合の卵もまた美味しかったです。季節の変わり目、体調管理には気を遣うようになりました。建築の石材業としては年中施工がありますが、墓石の施工はこれから春までが工事のできない閑散期となっていきます。根雪になるまで、まだまだ年内施工可能ですのでお考えの方はお早めにご相談を。